https://conlasaludnosejuega.com
Investigación de las variables que determinan la salud
La seguridad alimentaria es una disciplina científica que describe el manejo, la preparación y el almacenamiento de alimentos de manera que se prevengan las enfermedades transmitidas por alimentos. La aparición de dos o más casos de enfermedades similares resultantes de la ingestión de un alimento común se conoce como brote de una enfermedad transmitida por alimentos.
Los temas y normas de seguridad alimentaria se refieren a
Prácticas de agricultura y ganadería.
Prácticas de elaboración de alimentos.
Aditivos alimentarios
Alimentos nuevos
Alimentos modificados genéticamente
Etiquetado de alimentos
Contaminación de los alimentos
https://es.wikipedia.org/wiki/Seguridad_alimentaria_(inocuidad)
Aclamado por los Centros para el Control de Enfermedades como uno de los diez principales logros de salud pública del…
El cáncer de páncreas es el octavo tipo de cáncer más frecuente en España, pero es el tercero más mortal,…
El Hospital Mass General Brigham’s Newton-Wellesley de Newton, Massachusetts (Estados Unidos) se encuentra sumido en una investigación después de que…
La dieta mediterránea es una de las más saludables del mundo, pero muchos de nosotros no la cumplimos a rajatabla…
La comida estadounidense es considerada la más tóxica del mundo, ya que contiene químicos sintéticos, conservantes, sabores artificiales, organismos modificados…
Un legislador californiano presentó el miércoles un proyecto de ley pionero que eliminaría gradualmente ciertos alimentos ultraprocesados de las comidas…
La organización Civil, El Poder del Consumidor señaló lo anterior al advertir que estudios científicos han vinculado el consumo de…
Los aditivos alimentarios son sustancias que se incorporan a los productos procesados para mejorar su sabor, color, textura o duración.…
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha puesto el foco en un fenómeno creciente: la ‘cheapflación’, un término que…
FDA aprueba nueva regla alimentaria que despierta preocupaciones La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por…
Un estudio destaca que el arroz basmati no orgánico presenta un riesgo significativo debido a su alta contaminación por pesticidas…
Los niños españoles basan casi la mitad de su dieta en alimentos ultraprocesados, según un estudio Una investigación, dirigida por…
Estos productos de limpieza que usamos en el hogar contienen dos sustancias cancerígenas, advierten autoridades Aunque desde la década de…
Una dieta sin gluten es el principal tratamiento para la enfermedad celíaca que puede afectar la salud de varias formas,…
El carragenano, también conocido como E 407, se utiliza como emulsionante y espesante en la industria alimentaria debido a su…
La glándula pineal ha suscitado desde siempre un gran interés. Descartes decía de esta pequeñísima glándula, alojada justo en el…
La tos es la forma que tiene nuestro organismo de eliminar aquellas sustancias irritantes de los pulmones y de las…
Un estudio del Instituto Nacional de Salud explora cómo los productos industrializados afectan el metabolismo y contribuyen a enfermedades crónicas
En los países desarrollados, las enfermedades crónicas constituyen la mayoría de las muertes prematuras. La exposición creciente de los humanos…
Conoce todo lo que debes saber sobre los aditivos cancerígenos que, si consumes en gran cantidad, pueden ser verdaderamente peligrosos…
Nutrimán de Y ahora Sonsoles, como se conoce al nutricionista Luis Zamora, rescata los datos de un estudio realizado por…
Los especialistas están de acuerdo: la ingesta de alcohol debe ser cero o lo mínimo posible, ya que causa hasta…
El alcohol es responsable del 4% de los casos mundiales de cáncer. El daño celular y la alteración hormonal son…
El Ministerio de Sanidad ha alertado que el alcohol es un factor de riesgo importante en el desarrollo de diversos…
Beber demasiado, en una sola ocasión o con el tiempo, puede tener graves consecuencias para su salud Así puede afectar…
Toxinas que afectan la salud hormonal, respiratoria y cutánea Estudios recientes revelan toxinas en algunos labiales, lo que genera preocupación…
El consumo elevado de alimentos ultraprocesados está asociado a la aceleración del envejecimiento biológico, independientemente de la calidad nutricional de…
El consumo de estos productos se ha vuelto parte de la rutina de muchos, ya sea por conveniencia o accesibilidad.…
Cuando la innovación va de la mano del cuidado medioambiental en el desarrollo de los nuevos proyectos, surgen iniciativas que…
Esta historia forma parte de ¿Planeta o plástico?, una iniciativa plurianual para crear conciencia sobre la crisis global de desechos…
El ránking mundial de la comida ultraprocesada: los países que más y menos la consumen en todo el mundo España…
Tras analizar 102 alimentos de origen marino, la Organización de Consumidores y Usuarios ha descubierto la presencia de microplásticos en…
https://www.nationalgeographic.es/medio-ambiente/2018/10/5-alimentos-contaminados-por-plastico-que-consumes-a-diario En la sal, en el pescado, los moluscos e incluso en el agua. Casi a diario salen nuevos estudios…
La enfermedad de la lengua azul persiste en Extremadura, la vacuna no frena la aparición de nuevos focos, más de…
En un mundo cada vez más industrializado y penetrado por la tecnología, es de esperar que cada vez más alimentos…
Conclusiones de un reciente estudio publicado en la revista Environmental Pollution, que analizó muestras de 606 niñas y 933 niños…
Tabaco natural, industrial, y la adicción (Censurado) The Insider (1999) El InformanteUn investigador químico se ve amenazado personal y profesionalmente…
Tras la polémica suscitada por el hecho de que las frutas y hortalizas importadas de Marruecos no reflejen si se…
Los principales expertos advierten que las tasas de abortos espontáneos se han disparado tan dramáticamente entre las mujeres vacunadas con…
Aumento de la mortalidad por cáncer podría relacionarse con la vacunación contra COVID-19
Alimentos antiinflamatorios que sustituyen al ibuprofeno La inflamación es una respuesta natural del organismo ante una agresión externa (virus, bacterias,…
Guía de ingredientes tóxicos en cosmética Una guía rápida sobre los 10 ingredientes más tóxicos utilizados en cosmética, que viene…
La contaminación provoca una enorme pérdida de inteligencia El impacto de altos niveles de polución en el aire podría equivaler…
Alimentos que aumentan el riesgo de padecer cáncer de colon Una mala alimentación es en parte, aunque no totalmente, responsable…
Declaran oficialmente el fluoruro como una neurotoxina Aunque muchos científicos advierten sobre los peligros del fluoruro, aún se sigue utilizando…
Tóxicos peligrosos en juguetes El 19,6% de los juguetes de plástico analizados por 17 autoridades europeas, entre las que se…
El estudio, publicado en la revista Toxicología interdisciplinaria en 2013, fue completamente ignorado por los medios de comunicación, a excepción…
Qué es la agricultura orgánica Cada vez con más frecuencia, se oye hablar de agricultura ecológica y de sus beneficios…
Reconocer los disruptores endocrinos para poder evitarlos Es hora, si no lo hemos hecho ya, de tomarnos en serio los…
Los 10 aditivos alimentarios que recomendamos evitar Hoy en día, prácticamente todos los alimentos procesados contienen una larga lista de…
Los venenos blancos que consumes a diario Para la industria agroalimentaria blanco es sinónimo de refinado, y en este artículo…
Cómo hacer aceites esenciales en tu hogar Los aceites esenciales caseros se pueden hacer con distintos métodos, hoy conocemos uno…
Bisfenol A: Un veneno cotidiano Numerosos estudios achacan al bisfenol A efectos graves sobre el sistema endocrino y dolencias como…
El cilantro elimina los metales pesados tóxicos de tu cuerpo La ciencia demuestra que el cilantro elimina los metales pesados…
Objetivo: eliminar metales pesados Plomo, mercurio, aluminio… Se acumulan en nuestro organismo y nos enferman. Te proponemos un plan en…
Como eliminar naturalmente el aluminio del cuerpo En la actualidad, el aluminio es ampliamente utilizado en la fabricación de productos…
Tóxicos peligrosos en juguetes El 19,6% de los juguetes de plástico analizados por 17 autoridades europeas, entre las que se…
Una película de 2016 titulada “Niños genéticamente modificados” expuso cómo Philip Morris y Monsanto han explotado a los agricultores empobrecidos…
Un nuevo estudio encontró que los dueños de perros en los EE. UU. son cada vez más escépticos a la…
Estudio Demuestra que el Maíz Transgénico o Genéticamente Modificado Causa Tumores Masivos, Daño en Órganos y Muerte Prematura Un estudio…
Revisa la lista de ingredientes de los cosméticos, no todos son inocuos En la composición de los productos de higiene…
Nuestros cerebros están intoxicados Los tóxicos que ingerimos y respiramos afectan a nuestra salud mental. El neuropsiquiatra Javier Aizpiri propone…
Señales que indican que tu dieta no es saludable El cuerpo envía señales, en forma de molestias, cuando algo no…
La mayor revisión científica sobre el impacto de los organismos modificados genéticamente (OMG) acaba de ser publicada en Estados Unidos.…
Los transgénicos (OMG) dañan nuestros órganos vitales Muchos de nosotros estamos conscientes que los transgénicos son una grave amenaza para…
Características de los alimentos ecológicos, biológicos, y orgánicos Ecológicos son aquellos que desarrollan todas sus etapas de crecimiento y producción…