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Investigación de las variables que determinan la salud
La comida estadounidense es considerada la más tóxica del mundo, ya que contiene químicos sintéticos, conservantes, sabores artificiales, organismos modificados…
Un legislador californiano presentó el miércoles un proyecto de ley pionero que eliminaría gradualmente ciertos alimentos ultraprocesados de las comidas…
La organización Civil, El Poder del Consumidor señaló lo anterior al advertir que estudios científicos han vinculado el consumo de…
Los aditivos alimentarios son sustancias que se incorporan a los productos procesados para mejorar su sabor, color, textura o duración.…
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha puesto el foco en un fenómeno creciente: la ‘cheapflación’, un término que…
FDA aprueba nueva regla alimentaria que despierta preocupaciones La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por…
En la era de la inmediatez, los alimentos ultraprocesados han conquistado los supermercados y los hogares, convirtiéndose en una opción…
Investigaciones recientes señalan que ciertos quesos ultraprocesados podrían contribuir al deterioro cognitivo y enfermedades neurodegenerativas. Los especialistas explican los riesgos…
En España hay más de 140.000 personas con miocardiopatías, un grupo de enfermedades cardiovasculares con gran impacto clínico en la…