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Investigación de las variables que determinan la salud
E-296 Acido málico. Acidulante natural o sintético. Se obtiene de forma natural por extracción de frutas como la manzana o de forma sintética por hidratación de anhídrido maleico. En grandes dosis puede provocar problemas digestivos en niños y lactantes ya que ellos carecen de la capacidad de metabolizar ácido málico. No se permite por ello añadir altas concentraciones en alimentos para niños.
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E296.html
https://e-aditivos.com/E-296
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_m%C3%A1lico
Refresco vitamínico sabor a frutas del bosque 1,25 l. (SUNNY DELIGHT) Aditivos Alimentarios: E-133 / E-296 / E-330 / E-331…
Patatas, aceite de maíz, condimento preparado de vegetales y especias , sal. Contiene una fuente de fenilalanina.
Agua, Anhídrido carbónico, Colorante: caramelo de sulfito amónico, ácido málico, ácido tartárico, glucósidos de steviol, sucralosa, aromas naturales, cafeína natural.
Agua carbonatada, jarabe de glucosa y fructosa, zumo de manzana a partir de concentrado 16%, acidulante: E-296, aromas, colorante: E-150d,…
Agua carbonatada, 6% zumo de limón a partir de concentrado, azúcar, acidulantes: ácido málico (E-296) y ácido cítrico (E-330), edulcorantes:…
Agua carbonatada, 8% zumo de naranja a partir de concentrado, azúcar, acidulantes: ácido cítrico (E-330) y ácido málico (E-296), estabilizantes:…
Agua, azúcar, acidulantes: ácido cítrico y ácido málico, potenciadores del sabor: cloruro sódico, fosfato potásico y fosfato cálcico, corrector de…