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Investigación de las variables que determinan la salud
Aclamado por los Centros para el Control de Enfermedades como uno de los diez principales logros de salud pública del…
La dieta mediterránea es una de las más saludables del mundo, pero muchos de nosotros no la cumplimos a rajatabla…
La comida estadounidense es considerada la más tóxica del mundo, ya que contiene químicos sintéticos, conservantes, sabores artificiales, organismos modificados…
Un legislador californiano presentó el miércoles un proyecto de ley pionero que eliminaría gradualmente ciertos alimentos ultraprocesados de las comidas…
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha puesto el foco en un fenómeno creciente: la ‘cheapflación’, un término que…
FDA aprueba nueva regla alimentaria que despierta preocupaciones La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por…
Investigaciones recientes señalan que ciertos quesos ultraprocesados podrían contribuir al deterioro cognitivo y enfermedades neurodegenerativas. Los especialistas explican los riesgos…
“Qué sabes de la leche”, es un video documental que nos muestra una visión diferente sobre los lácteos, poniendo en…
Magnífico documental que ilustra, con contundentes pruebas y señales, y con testimonios de cientos de personas perjudicadas, toda la verdad…
¿Qué contiene el “arsenal de aditivos” presente en todos los platos? “Sabor sintético”, “aromas artificiales”, “difosfato”… La lista de ingredientes…
NICOLÁS OLEA “¿Quién nos va a quitar los años de exposición a químicos tóxicos de nuestros hijos?” Nicolás Olea es…