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Investigación de las variables que determinan la salud
Un conservante es una sustancia química utilizada como aditivo alimentario que, añadida a los alimentos, detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos (bacterias, levaduras y mohos).
Este deterioro microbiano de los alimentos puede producir pérdidas económicas sustanciales, tanto para la empresa alimentaria (que puede llegar a generar pérdidas de materias primas y de algunos sub-productos elaborados antes de su comercialización, deterioro de la imagen de marca) así como para distribuidores y usuarios consumidores (tales como deterioro de productos después de su adquisición y antes de su consumo, problemas de sanidad, etc.).
https://es.wikipedia.org/wiki/Conservante
Magro cerdo ibérico(80%), cereal/vegetal 4%, agua, sal, proteína de soja, perejil, ajo, azúcar y especias naturales. conservador:e-221. antioxidante:e-301, e-330. colorante…
Maíz, aceite de girasol alto oleico (23.1%), aroma salsa barbacoa aroma, aroma de humo, azúcar, sal, potenciadores del sabor (E-621…
Agua carbonatada, sacarosa, acidulante (ácido cítrico), taurina (0,4%), corrector de acidez (citratos de sodio), conservantes (sorbato potásico, benzoato sódico), colorante…
Agua carbonatada, aromas, extracto de zanahoria negra y grosella negra, acidulante ácido cítrico (E-330), edulcorantes: ciclamato sódico (E-952ii), acesulfamo K…
Agua carbonatada, jarabe de glucosa y fructosa, acidulante: e-330, aromas (incluyendo extractos de plantas), colorantes: e-150d, e-122 y e-124, conservador:…
Leche desnatada, agua, cacao (mínimo 1,4%), maltodextrina, estabilizantes (e-460, e-466 y e-339), emulgente e-472, aroma y edulcorantes (stevia (0.03%), acesulfamo…
Panceta de cerdo (90%), agua, sal, ázucar, dextrosa de maíz, proteína de soja, aromas, aroma de humo, estabilizantes: (e-451, e-420…
Agua, correctores de acidez: e-330 (ácido cítrico) y e-576 (gluconato sódico), potenciadores del sabor: cloruro sódico, fosfato potásico y fosfato…
Agua, azúcar, acidulantes: ácido cítrico y ácido málico, potenciadores del sabor: cloruro sódico, fosfato potásico y fosfato cálcico, corrector de…
Sémola de maíz, sémola de arroz, aceite de girasol (19%), azúcar, aroma barbacoa (preparaciones aromatizantes, aroma de humo, maltodextrina, sal,…
Colas de langostino vannamei peladas (75%) (crustáceo y contiene sulfitos), aceite de girasol, aceite de oliva, sal, aromas (contiene crustáceos),…
Snacks surtidos sabor queso Mixups (Matutano) 180 g. Aditivos Alimentarios: E-150 / E-160b / E-160c / E-270 / E-330 /…
Albóndigas fritas 35% (carne de cerdo, carne de ternera, harina de trigo, pan rallado, huevo, leche, aceite vegetal, fibra de…
Agua, leche desnatada (10%), zumo de frutas 7% (piña y mango a partir de concentrado), azúcar, estabilizante (pectina), aroma, acidulante…
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